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12 08 2010

Scook 3, recettes pour les enfants
par Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic affirme sa féminité sur son nouveau site qui recherche une grande simplicité et les réseaux sociaux sur lesquels elle entame avec nous une relation complice. Elle a également fait confiance à Aragorn pour l’accompagner dans l’écriture du dernier opus de ses livres de cuisine, dédié à l’enfance, Scook 3. Des conseils et des [...]

23 03 2010

Dîner d’exception chez Anne-Sophie Pic

Le temps peut parfois nous sembler suspendu à un souffle, un regard, un parfum, une émotion toujours. Et ce fut le cas lors de ce dîner chez Anne-Sophie Pic qui m’a emporté loin, très loin du monde. Dans des souvenirs à partager, d’herbes fraîches un matin de printemps, d’un paysage alpestre, un goûter d’enfance parfumé [...]

15 02 2010

Gérald Passédat – des racines et des ailes

Un long reportage sera consacré à Gérald Passédat dans l’émission Des racines et des ailes sur France 3, mercredi 17 février 2010, à 20h30. Ancré dans le Marseille qu’il aime, vous le découvrirez au milieu des pêcheurs et producteurs avec lesquels il travaille au quotidien et entretient de riches liens d’amitié. Sa cuisine se fonde [...]

05 01 2010

Agatha

Alors que la marque fête ses 35 ans d’existence, le site fête ses 10 ans et se définit comme l’espace de mise en scène des tendances du bijou fantaisie. Sur fond de cyclo comme dans un studio photo de mode, les bijoux jouent les stars. Agatha.fr et son site événementiel www.agathacestmoi.com fêtent le renouveau de [...]

05 01 2010

Scook

La cuisine d’Anne-Sophie Pic peut être définie par trois mots, le respect, la saveur et la simplicité. Une simplicité – toute féminine – qui s’amuse de la recherche de la perfection et s’affirme dans la franchise des goûts. Le caractère doux mais volontaire d’Anne-Sophie Pic se retrouve justement dans sa création, dans l’envie profonde de [...]

04 01 2010

Anne-Sophie Pic

Le style, tout en douceur, la volonté, toute en délicatesse. Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian développent ensemble des aventures autour de la transmission du savoir faire culinaire, une manière évidente et essentielle d’aimer les autres. Nous les avons rencontré une année avant la troisième étoile et entretenons depuis un dialogue fructueux. Un site [...]

10 12 2009

Gérald Passédat

Abysses, rockn’roll et grande pureté Comme au Majong, jeu chinois en quête initiatique de grande pureté, c’est à la recherche d’une simplicité onirique que nous convie ce cuisinier atypique. Ténébreux, curieux, exigeant, ce chef très rock’n roll nous a inspiré des dessins à la plume autorisant des empâtements proches d’une esthétique très 70′s et dans [...]